Türkische Teekultur
eder, der nicht mit dem Land der Türkei vertraut ist, kann annehmen, dass Kaffee das Nationalgetränk ist, aber das könnte nicht falscher sein. Die Türken trinken gerne Tee von Sonnenaufgang bis Sonnenuntergang und es gibt in der Türkei nie einen schlechten Zeitpunkt, um ihn zu trinken.
Die Praxis ist als soziales Erlebnis und Zeichen der Gastfreundschaft fest in der Kultur verankert und stellt sicher, dass die Türken die Briten bei der Beurteilung des täglichen Konsums sogar schlagen.
Cay (ausgesprochen Chai) genannt, ist klar, dass die Türkei eine Nation der Teetrinker ist.
Die Türkische Teekultur
Auf den meist befahrenen Straßen gibt es einen vertrauten Anblick. Ein kleiner Junge mit einem Silbertablett eilt durch die Menge, um kleine tulpenförmige Gläser mit schwarzem Tee zu liefern.
Die wohlriechende Flüssigkeit wird traditionell nicht mit Milch oder Zitrone getrunken, sondern nur mit Zuckerwürfeln und manchmal genug, um ein sehr süßes Getränk zuzubereiten.
Ladenbesitzer bieten ihren Kunden häufig einen türkischen Tee als Zeichen von Freundschaft und Gastfreundschaft an. Wer in den Läden stöbert, muss beim Tee nur „Ja“ sagen und erhält sofort einen Einblick in eine der starken Traditionen der Türkei.
Soziale Etikette des Türkischen Teehauses und Gartens
Ein häufiger Anblick in den meisten Städten und Dörfern ist ein türkischer Teegarten namens Çay Bahceşi. Hier treffen sich Freunde und Familien, um ihr Leben zu besprechen und die Gesellschaft des anderen zu genießen, während Sie langsam an einem Tee nippen.
Obwohl alle in den Teegarten gehen, sieht man selten eine Frau in einem türkischen Teehaus. Überwiegend eine männliche Umgebung, gibt es in jedem Dorf ein Teehaus, weil es genauso wichtig ist wie der lokale Markt.
Ihre Frauen und Freundinnen begleiten sie nicht, weil sich die Männer stundenlang um den Tisch versammeln, um Brettspiele zu spielen, während sie an einer Vielzahl von Teesorten nippen.
Wie man Türkischen Tee macht?
Für die Zubereitung von türkischem Tee wird ein Caydanlik benötigt. Dies sind zwei übereinander gestapelte Töpfe, und Wasser wird in den unteren Topf gegeben, während die Teeblätter und ein wenig Wasser in den oberen Topf gegeben werden.
Wenn der untere Topf gekocht hat, mischen Sie das Wasser mit den Teeblättern im oberen Topf. Dann gießen Sie den Tee in Gläser durch ein Sieb, so dass sie zur Hälfte gefüllt sind. Füllen Sie das abgekochte Wasser aus dem unteren Topf nach.
Der gesundheitliche Nutzen von türkischem Tee ist nicht nur ein großer Teil der Kultur, sondern auch enorm.
